狗狗吃的肉干怎么做?
自制狗零食,肉干——去骨鸡肉干 原料:新鲜鸡腿(去骨后的)500g、蜂蜜45ml、柠檬汁20ml、生抽10ml、胡椒粉适量(可不加)
步骤:
1.将去骨的鸡腿肉平铺在案板上,淋上生抽和柠檬汁,然后两面都均匀地涂上酱汁。
2.将涂好酱汁的鸡腿肉放冰箱冷藏室腌制一晚上。(当然时间越长越入味,我因为着急做就只腌了三四个小时而已……不过也足够了!)
3.把烤箱预热到最高温,上下火开始烘烤。我没有用烤架,而是直接铺了一张油纸在下面,然后把鸡肉平铺在上面烤的。由于是低温烘烤所以不是很厉害。
4.中途可以翻面再涂一次酱料,颜色会更漂亮,味道也会更浓郁一些~
5.最后拿出来凉一下,等不烫手的时候撕成细条就可以给狗狗吃了。
自制狗零食,肉干——鸭肉干 原材料:鸭腿(去骨后)两只、胡萝卜半个、土豆一个、西葫芦半根、玉米淀粉适量
做法:
1.将除鸭腿以外的其他原材料打成汁,然后把淀粉稀释到汁里形成面糊。
2.鸭腿浸泡在酱汁里面,盖盖子焖20分钟。(这一步是为了去除腥味)
3.把鸭腿从酱汁中捞出来,晾干表面的汤汁,抹上黄油放入加热后的烤箱里面烘烤。(如果有培根膏更好,用培根膏烤出来的颜色和口感都是最好的~~)
4.注意观察上色情况,随时可能关火加玻璃叉子防粘。
5.放凉之后就可以给狗子吃了。