德牧为什么都是黑背？
黑背不是品种特征。任何颜色的德国牧羊犬都可以被训练成为工作犬，只不过不同颜色对于猎杀野兔、捕捉狐狸等小野兽时，有一些优势而已。 德牧的颜色遗传来自于一个位于第16号染色体上的基因，这个基因编码一个称为“酪胺酸激酶”的蛋白，其存在形式有两种，分别叫做α和β。其中， α有4个亚基，β有3个亚基，每个亚基有2个等位基因，这样总共有16个等位基因对（AABB、AaBB或者AABb）。
这个基因决定了毛发中色素的分布模式，而不同的色素导致身体不同部位出现不同的颜色。其中一个影响毛发颜色的突变，如果发生在第1、2或15对染色体上，就可能导致白色犬的出现；而如果发生在第16对染色体上，就只能形成“黑背”。 所以，并不是黑背才正宗，而是黑色的毛色对于牧羊犬来讲更适合野外工作。