磨牙饼干好消化吗？
我娃也爱吃磨牙饼干，但很少给她买。因为查了好多资料都说这种零食不好，容易使牙齿磨损、咬合不齐。 首先我们来说说，为什么磨牙饼干的表面会特别粗糙、有颗粒感呢？ 这主要是因为在制作的过程中，磨牙饼干要经过两次烤制，而第一次烘烤的时候，面团里面会产生气孔，如果面筋没有完全伸展，就可能导致饼干中间厚，边缘薄；或者是出现裂纹。
为了调整这些问题，第二次烘焙之前就需要给面团增加韧性和厚度（通过添加淀粉或者油脂），这就导致了最后成品的磨牙饼干很硬很脆而且有颗粒感，吃起来就像在啃硬塑料。 小朋友牙齿刚萌出，牙根还未完全吸收，牙齿又十分敏感。这个时候如果吃太硬的东西，很容易使牙齿损伤。 而大人由于牙口好，经常吃些硬度合适的好东西，比如核桃、开心果等坚果，以及豆腐干、卤蛋等卤制品，倒也不会有什么大问题。 但小朋友就不可以这样随意吃了哦！