鸡肉饼干怎么做？
你要有一个烤箱 然后准备原材料 首先，处理食材吧！鸡胸肉清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。（这里最好选新鲜鸡胸肉，如果实在买不到，冷冻的也可以）然后把鸡胸肉切成块儿状备用。 蛋黄打散成蛋液，加入糖粉搅拌均匀，然后再把面粉筛入其中，搅合均匀至无颗粒状态。
接下来就是重要的步骤之一啦——揉面！将拌好的材料放在铺了烘焙纸的烤盘上用手或者工具按压、整形，最后做成一个差不多大小的饼胚。
然后在表面刷上全蛋液，再洒上白芝麻提香。 放进预热好180℃的烤箱中层，上下火大约25分钟就差不多了~记得中途拿出来翻个面，让饼干更酥脆~
你问我味道怎么样？我只能说，还算是挺好吃的～咬一口下去酥脆酥脆的，细嚼又有点韧韧性，夹杂着鸡蛋的香气，和着那细细的芝麻碎，感觉棒棒哒^^