狗饼干怎么做？
自制狗饼干 工具/原料 面粉、鸡蛋2个（大约100g）、牛奶50ml，黄油40g（室温软化）、细砂糖30g、泡打粉1小勺 步骤/方法 1.蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入1/3的细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀； 2.加入融化的黄油，搅打至充分混合；（不要过度搅拌，避免起筋变硬） 3.加入过筛后的面粉和泡打粉，用抓捏的方式拌成面团 4.蛋清中滴入几滴白醋，分三次加入剩余糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角） 5.取一半蛋白糊放入蛋黄面糊中翻拌均匀，倒入铺了烘焙纸的烤盘上，用刮刀抹平表面 6.烤箱预热180度，在中下层烘烤15分钟左右，表面上色后盖锡纸防止变色 放凉后密封保存，随吃随取很方便哦！
小贴士 1、如果没有烘焙纸可以铺上油布或者刷上一层植物油代替，以免饼干不脱模。
2、我用的鸡蛋比较小个，大概50-55g一个，所以面粉只加了半杯（约250ml）的牛奶，大家可根据自己鸡蛋的大小来调整。
3、没有泡打粉也可以用小苏打替代，但效果会没那么明显。
4、最后搅拌的时候一定要记得是翻拌不是搅拌！不然容易消泡变成饼干了哦~