孕妇可以吃滑子蘑吗?
可以的,我怀孕的时候吃过很多次! 滑子菇是生长在森林里的野生菌,气味清香浓郁、味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸等多种营养元素,具有防癌抗癌、提高免疫力、降低血压、润肤养颜等等的功效,对孕产期妈妈以及宝宝都有好处的。所以孕产期适当的吃一些是没有关系的~ 但是要注意以下几点:
1、买回来的滑子菇可以先清洗干净,用温水浸泡2个小时左右,中间记得换水哦;
2、泡好后建议用刀细细剁碎,这样可以减少滑子菇的渣滓,吃起来更顺滑~
3、为了提升口感可以适当加入食盐、葱花、香菜等调味品,但是不要吃太咸了影响胎儿健康;
4、为了避免食物中毒的发生,一定不要吃腐烂、变质的滑子菇。
需要提醒的是因为滑子菇含有草酸,所以不宜与含钙量丰富的食物一起食用,比如豆腐、骨头等,以免形成难以消化的物质导致腹胀、腹泻。