金花代表什么动物？
根据《黄帝内经》“中央，其色黄，故令金花”以及“中央生湿，湿盛则腐，……臭如朽木、污泥”的记载，将中央对应的脾与胃的颜色、气味与脾土代谢产生的垃圾相比较，来获取对中焦湿热程度的判断信息。 《黄帝内经·灵兰秘典论》曰：“脾胃者，仓廪之本，营之居也。”《素问·五脏生成篇》日：“中央者，五行脾土之道，五气归属之中，四时生长收藏之内，五味归运之处，阴阳变化之理，五脏功能之所，故谓之中心。” 由此可知脾脏在人体五脏中的重要性。
《黄帝内经·厥阴病篇》提到：“中人年五十，上实下虚，故病少腹大、小便难。”张景岳注云：“此脾病不能化水谷而为血气，但化其糟粕，由大肠而下，所下者皆浊秽恶物。脾虚气陷，故令人少腹大而小便难。” 又见《金匮要略·血痹虚劳病脉证并治》“五脏元阳不足，病有积聚。”“男子五脏之气，虽虚，然阳气在下，积寒在上，肠胃之气不行，而病痞满。”
以上所述为古人通过观察人体气色、闻气味以及身体感觉等综合判断脾胃虚弱的基本方法。 在临床上对于中焦湿热的判断主要依据下列症状：
（1）舌苔黄腻。
（2）渴不多饮。
（3）腹胀、纳呆恶心、大便黏滞。
（4）形体渐见丰满。 除上述症状外，还可结合患者既往病史及饮食习惯等进行综合分析。 对于湿热之邪较为轻浅的患者，可采用食疗、药膳等方法予以治疗；对于湿热之邪较重的患者应及时服用药物对症治疗，并注意调整饮食结构，减少甜食和高蛋白食物的摄入，多食用具有清热利温作用的食物，如苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜等。