斗牛身上为什么有白屑？
斗牛是一种遗传病，由于基因缺陷导致的皮肤病。患该病的小牛初期皮肤会出现白色鳞屑，并伴随皮肤炎症反应；严重时脱落的鳞屑呈泡沫状，似洒落一地的雪花，故此病美称“雪疮”或“雪花病”。 该病在世界各地都有发生，但是美国饲养的杂交肉牛群体中的发病率较高。
目前，对该病的病因和发病机理尚不明确，可能的原因是：染色体不分离导致基因突变，使酪氨酸酶基因（TYR）表达缺失或者功能降低，无法产生能够分解黑色素的氧化酶，从而引发色素沉着异常。
有的斗牛患有“雪花病”，有的却没有，很可能是因为基因突变导致了部分细胞黑素合成障碍，但在体内其他部位却存在代偿作用，所以身体局部出现了黑色素沉积。 而后随着个体长大，身体上的黑素不断被利用、消耗，当身体上新的黑素生成不足时，就造成了全身肤色由浅变深。
另外，除了上述原因外，还有研究认为微量元素缺乏、日光照射等也可能引起本病的发生。 目前，对于该病还没有针对性的治疗方法，主要是对症处理。
例如，发现病情及时剪掉患部毛发，并用含酮康唑的香皂清洗患处，每天一次；同时避免阳光直射，防止加重皮损。
而对于已经形成明显皮肤病变的患儿，可以涂擦含有皮质类固醇激素的外用药膏进行治疗。如果病情严重，也可以注射类固醇激素治疗。 但值得注意的是，虽然这类药物具有抗炎、免疫抑制等作用，使用较为广泛，但一定要严格按规定剂量使用，切忌滥用。