猫咪妙鲜包汤汁怎么做?

和宇和宇最佳答案最佳答案

这个还真有人做过,还挺全的 先说用料吧 鸡肉400g、鸡架子(胸)两个、土豆一个(大约350g)胡萝卜一根(大约250g)葱白一段、姜一块; 料汁:生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、白胡椒粉适量、十三香适量、八角一颗、桂皮一小块、三奈两片、草果一颗、香叶三片; 第一步当然是把肉弄干净咯~ 鸡肉和鸡架剁成小块儿,然后冲洗一遍(一定要冲洗干净啊!) 准备好所有配料 锅内放适量水,加入所有配料,大火烧开以后煮5分钟,然后将香料过滤掉不用了哦~剩下浓香四溢的高汤~( ̄0 ̄)~

开始炸啦~锅中放油,油热后放入鸡肉和鸡骨架炸一下,颜色变得金灿灿就好啦~ 然后捞出备用 开始煲啦~锅内烧开水,放入炸好的鸡肉和鸡骨架,调入以上调料,小火焖一个半小时左右,中途记得加水啊~ 最后出锅前试试咸淡,酌情调下味道就ok啦~ 香喷喷的鸡汤泡米饭,一碗接一碗~ 剩下的鸡汤别浪费,用勺子舀着吃,一口浓浓的香味在唇齿之间蔓延开来~啧啧啧,美极了~

做好的汤汁可以直接喝,不过这样吃太干了吧…… 可以配上猫粮一起吃,鱼汤拌饭喵星人最爱了~

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