狗粮的咸味是什么?

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因为现在宠物市场的不断扩大,越来越多的人开始养狗,而市场上除了一些自制天然粮外,大部分商品粮都是盐渍粮食制作而成(比如干粮的制作工艺就保留了一部分水分在粮食中)用盐量来衡量食物口味的重度,那么不同品种的犬对食盐的需求量是不同的。

一般情况下,小型犬每天需要吃60~125g的干粮,其中含钠300~750毫克;中型犬每天需要125~250g干粮,含钠750~1500毫克;大型犬则需食250~400g干粮,含钠1500~2500毫克。 这些数据只是理论值,具体还得视个体而异。例如,刚刚做完剧烈运动或高温活动的狗狗要适当增加盐分补充,而刚生完宝宝的狗狗则应减少盐的吸收,以免诱发乳腺炎。

不过要注意的是,虽然幼犬和年轻犬对钠和氯等电解质的需要量高于成年犬,但它们对钠的吸收率与成年犬相近,而排出钠的能力却不如成犬,因此不宜给幼犬或年轻犬饲喂高盐食物,以防发生肾中毒。 对人类来说,饮食中的最佳盐分含量是6克/天(2g钠),超过了这个数就会引起高血压或其他疾病,而低于这个数又可能导致其它问题。 所以,根据美国食品药物管理局的建议,用于食品生产的食盐必须符合下列标准才能通过检测:

•不含超标的致癌物——亚硝酸盐;

•含其他可能对人体有害的成分(如汞、铅等重金属离子)的量必须低于规定标准;

•含碘量必须达到一定数值。

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咸味有鲜味催化剂的效应,在人或动物的味蕾中,咸味通常是其它味道的辅助成分,可提升其它感觉的敏感性,所以咸味本身并不会促进食欲,但会令食品的味道感觉更完美而增进动物的食欲。比如煮鱼汤要下盐一样。

狗粮太淡无味狗是用鼻子来寻找食物并辨别其新鲜程度的,倘若狗粮口味过淡无味,那狗也就难以分辨该食物是否可以食用,如果强行吃下,还容易因缺乏食欲导致消化能力降低,从而影响到进食量,日积月累,必定阻碍狗狗生长发育,产生诸多健康隐患。因此,狗粮的咸味也是有绝对必要的,并且口味要浓一些。

人类的口味与狗的口味不同人类与狗虽然都属于杂食类动物,但人类长期的进化与物种改良使得口味有别于狗。比如我们经常吃的各种海鲜,就有可能因腥味太重而遭到狗的嫌弃,所以狗粮在口味上不可能和人类口味统一,必须偏重于狗类口味来制定,这样才能引起狗狗的食欲,确保食物正常消化吸收。

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