牛油怎么做狗粮?
我做过几次,方法是这样的,但效果就不知道了(我没给狗吃过)。 第一步:把新鲜的牛胸脯肉清洗干净,放清水里煮,水开以后撇去浮沫; 第二步:加入葱姜花椒大料(没有这些香料也可以不加,只是加了之后味道更香一点),再煮开,然后关火,让牛肉浸泡在汤汁里慢慢入味儿(过夜最好,但当时我也只给牛肉浸泡了一晚); 第三部:等到第二天,把鸡肉捞出来,撕成细丝(我用的厨房剪刀,很方便); 第四部:在锅内重新加入一些清水,把鸡肉丝放进去,加盐和生抽煮熟(注意不要加太多了,咸淡了可就不好办了); 第五部:把煮熟的鸡肉取出,拌入提前泡软的燕麦片里,混合均匀即可。
(我做的比较简单,没做啥花样,你可以发挥想象,加点青菜什么的进去,会更营养) 需要注意的几个点:
1、一定记得把牛肉洗干净,血水是腥味儿的源头;
2、各种调味料的比例我自己感觉是:2:5:3,即两勺生抽五勺清水三勺老抽(我买的生抽比较多,所以老抽加的比较少);
3、一定要用小火慢炖,火太大容易干锅,而且也不好吃;
4、如果没有高压锅的话,建议最少浸泡一个小时以上,这样会让牛肉更加酥软;
5、如果喜欢硬一点的口感,可以在最后一步不用加水,直接煮熟即可。 最后祝你成功!!!