阿拉斯加哪些东西不能吃?
去阿拉斯加的Nenana小镇,体验了当地人的捕猎。 猎手们开着雪地车,带着我们前往他们的营地。 远远的,我们就看见一个雪洞外面架起了几口铁锅,正“咕嘟咕嘟”冒着热气。 走进一看,原来是用猎枪打到的两只野鸟在锅里煮着,旁边还放着刚打到手的小松鼠…… 我们不禁感到惊讶——难道他们不觉得这些动物很可爱吗?!
然而,猎手的回答却让我们感到震惊——“所有的动物和植物都可以吃。如果不吃,怎么保持生存能力呢?人总是要吃东西的嘛!” 在阿拉斯加,由于地广人稀,很多人都是自己种植和收割食物。对于能不能吃某种生物,他们的答案往往是“视之为理所当然”的。
例如,在阿拉斯加,人们会在野外生火来煮食野味。而遇到兔子之类的,他们会直接用手把它们拎起来扔进火里烤熟食用。至于味道如何,我们没法品尝到,因为猎手告诉我们,野生的食物有一股浓重的腥味。
当然,不是所有的新鲜野味都好吃得让人舔手指。在阿拉斯加,有一种名为“海狸鼠”的水生哺乳类动物,味道就和老鼠差不多。 而最让人“食不知味”的莫过于白肉鱼,因为它们的刺很多而且很锋利。虽然有人能把鱼肉做得鲜嫩,但大部分人还是选择把鱼骨头全都剔除干净再食用。
其实,在食物匮乏的时期,任何能入口的食物都要尽量吃。现在生活好了,人们不再食不果腹,所以才有条件对某些食品“挑三拣四”。但是,如果在物质丰富的今天你仍然坚持“有所不食”“敬而远之”的态度,那你一定是个极有福气的人。